Công diễn ‘100 món ăn từ rau và hoa Đà Lạt’

Theo Dangcongsan.vn
Chương trình ẩm thực xác lập kỷ lục Việt Nam, sự kiện công diễn “100 món ăn từ rau và hoa Đà Lạt” dự kiến diễn ra vào ngày 8/4/2021, mở đầu cho chuỗi hoạt động hưởng ứng Festival Hoa Đà Lạt năm 2021.
aa

ẩm thực hoa và rau

Món gỏi rau ngũ sắc được các đầu bếp của Chi hội Đầu bếp Lâm Đồng chế tác.

Đây là một trong những hoạt động giới thiệu về ẩm thực Đà Lạt - Lâm Đồng, nhằm kích cầu du lịch và góp phần tạo sự kiện thu hút khách du lịch đến với Đà Lạt - Lâm Đồng sau thời gian ảnh hưởng của dịch bệnh COVID-19; đồng thời, sự kiện cũng nhằm xác lập kỷ lục Việt Nam “100 món ăn từ rau, hoa, củ, quả Đà Lạt” và hưởng ứng Festival Hoa Đà Lạt năm 2021.

Thông tin từ Ban tổ chức cho biết: Do số lượng món ăn đăng ký dự thi đã vượt trên 100 món nên Ban tổ chức sẽ chọn những món ăn mang tính đặc thù để đưa vào danh sách tham dự chính thức như sườn nướng atiso; súp măng tây, cà rừng; cà ri thập bát bách hợp organic; bò cuộn khoai tây sốt dâu tằm; gà nướng sâm đương quy; cơm lam, thịt nướng và xiên rau củ Đà Lạt sốt tỏi đen mù tạt; súp Tasty hương vị Đà Lạt; kem vị ớt; cá chẻm áp chảo, bơ Đà Lạt sốt cay…

Việc chấm điểm món ăn dựa vào các tiêu chí như chủ đề, màu sắc, mùi vị, trình bày món ăn, trạng thái (độ chín, tươi), kỹ năng - tác phong chuyên nghiệp, sử dụng nguyên liệu của Đà Lạt - Lâm Đồng./.

Theo Dangcongsan.vn

Theo Dangcongsan.vn

Đọc thêm

Ngày 18/3: Giá thép và quặng sắt đồng loạt suy yếu

Ngày 18/3: Giá thép và quặng sắt đồng loạt suy yếu

Giá thép và quặng sắt hôm nay (18/3) đồng loạt suy yếu khi Trung Quốc tạm thời nới lỏng lệnh hạn chế đối với một sản phẩm của BHP. Trong nước, giá thép xây dựng ở các doanh nghiệp bình ổn.
Ngày 18/3: Giá cao su Nhật Bản, Thái Lan hồi phục nhờ giá dầu tăng

Ngày 18/3: Giá cao su Nhật Bản, Thái Lan hồi phục nhờ giá dầu tăng

Giá cao su Nhật Bản hôm nay (18/3) tăng trở lại khi giá cao su vật chất duy trì vững, đồng Yên suy yếu và giá dầu đi lên hỗ trợ thị trường. Trong nước, giá cao su bình ổn tại nhiều doanh nghiệp lớn, thể hiện thị trường nguyên liệu trong nước đang khá cân bằng.
Ngày 18/3: Giá cà phê đảo chiều tăng, hồ tiêu giảm mạnh

Ngày 18/3: Giá cà phê đảo chiều tăng, hồ tiêu giảm mạnh

Giá cà phê trong nước hôm nay (18/3) tăng khoảng 200 đồng/kg so với phiên trước đó. Hiện cà phê tại các vùng trọng điểm khu vực Tây Nguyên giao động trong khoảng 89.700 - 90.700 đồng/kg. Trong khi đó, giá tiêu giảm mạnh 1.500 - 3.500 đồng/kg, xuống mức thấp nhất gần 5 tháng do nguồn cung tăng từ vụ thu hoạch mới.
Ngày 18/3: Giá lúa gạo tại Đồng bằng sông Cửu Long "bình lặng", giao dịch mua bán yếu

Ngày 18/3: Giá lúa gạo tại Đồng bằng sông Cửu Long "bình lặng", giao dịch mua bán yếu

Giá lúa gạo hôm nay (18/3) tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long ít biến động; gạo nguyên liệu xuất khẩu giảm. Cụ thể, giá gạo nguyên liệu xuất khẩu OM 5451 giảm 150 đồng/kg dao động ở mức 8.300 - 8.400 đồng/kg; gạo nguyên liệu xuất khẩu CL 555 dao động ở mức 7.800 - 7.900 đồng/kg…
Ngày 18/3: Giá heo hơi đồng loạt tăng ở cả 3 miền trên cả nước

Ngày 18/3: Giá heo hơi đồng loạt tăng ở cả 3 miền trên cả nước

Giá heo hơi hôm nay (18/3) đồng loạt tăng tại cả ba miền, trong đó nhiều địa phương điều chỉnh tăng từ 1.000 đồng/kg đến 2.000 đồng/kg so với hôm trước. Thị trường miền Nam tiếp tục dẫn đầu với mức giá cao nhất đạt 67.000 đồng/kg tại TP. Hồ Chí Minh.
Ngày 18/3: Giá bạc trong nước và thế giới đảo chiều tăng

Ngày 18/3: Giá bạc trong nước và thế giới đảo chiều tăng

Giá bạc trong nước và thế giới hôm nay (18/3) đảo chiều hồi phục khi đồng USD suy yếu. Trong nước, giá bạc đảo chiều tăng nhẹ, hiện được niêm yết ở mức 2.617.000 đồng/lượng (mua vào) và 2.646.000 đồng/lượng (bán ra). Trên thị trường thế giới, giá bạc niêm yết ở ngưỡng 81,11 USD/ounce, tăng 0,64 USD so với hôm qua.
Ngày 18/3: Giá dầu thế giới tăng mạnh trở lại

Ngày 18/3: Giá dầu thế giới tăng mạnh trở lại

Giá dầu thế giới hôm nay (18/3) tăng khoảng 3% sau các cuộc tấn công mới của Iran vào UAE. Cụ thể, giá dầu Brent tăng 3,21 USD/thùng, tương đương 3,2%, lên mức 103,42 USD/thùng; giá dầu WTI tăng 2,71 USD/thùng, tương đương 2,9%, lên mức 96,21 USD/thùng.
Ninh Bình: Phạt 35 triệu đồng doanh nghiệp bán xăng vượt giá trần, buộc hoàn tiền cho khách

Ninh Bình: Phạt 35 triệu đồng doanh nghiệp bán xăng vượt giá trần, buộc hoàn tiền cho khách

Một doanh nghiệp kinh doanh xăng dầu tại Ninh Bình vừa bị xử phạt 35 triệu đồng do bán cao hơn giá tối đa theo quy định, đồng thời buộc hoàn trả toàn bộ khoản chênh lệch cho người tiêu dùng sau phản ánh từ người dân.
Xem thêm