Nguồn cung ổn định, khó xảy ra đột biến giá thịt lợn. Ảnh: Diệu Hoa

Giá lợn hơi tăng từ 1.000 đồng/kg đến 4.000 đồng/kg

Giá lợn hơi ngày 21/1/2022 tại 3 miền đang được thu mua trong khoảng 53.000 - 58.000 đồng/kg và tăng từ 1.000 đồng/kg đến 4.000 đồng/kg.

Tại khu vực miền Bắc, giá lợn hơi dao động trong khoảng 54.000 - 58.000 đồng/kg và giá thu mua tăng rải rác ở một vài nơi. Khu vực miền Trung, Tây Nguyên, thị trường lợn hơi cũng tăng theo xu hướng thị trường; dao động trong khoảng 53.000 - 56.000 đồng/kg. Tại miền Nam giá lợn hơi dao động trong khoảng 53.000 - 56.000 đồng/kg.

Ông Trần Hữu Duy - lái xe vận chuyển lợn hơi cho biết, do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19, nhu cầu tiêu thụ thịt của người tiêu dùng giảm. Nguồn cầu thấp trong khi lượng cung dồi dào thì khó xảy ra sốt giá.

Theo khảo sát, giá thịt lợn mát Meat Deli từ trang vinmart.com tiếp tục duy trì ổn định. Hiện mức giá đang bán dao động trong khoảng 129.900 - 189.900 đồng/kg. Cụ thể, thịt đùi lợn và ba rọi đang có giá bán lần lượt là 149.900 đồng/kg và 189.900 đồng/kg.

Tương tự, giá thịt lợn tại Công ty Thực phẩm tươi sống Hà Hiền cũng duy trì ổn định. Hiện mức giá đang bán trong khoảng 63.000 - 166.000 đồng/kg. Cụ thể, đuôi lợn và thịt nạc đang có giá bán lần lượt là 118.000 đồng/kg và 135.000 đồng/kg.

Nhà cung cấp tăng sản lượng để phục vụ người dân dịp tết

Chưa đầy hai tuần nữa sẽ đến Tết Nguyên đán, các doanh nghiệp, đơn vị sản xuất lớn đang cung cấp ra thị trường hàng nghìn tấn thịt lợn hơi, thị gà, thịt bò mỗi ngày.

Ông Nguyễn Đức Lợi, Giám đốc bán hàng của Meatdeli (Tập đoàn Masan) cho biết, đơn vị đã thu mua hàng trăm nghìn con lợn, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm ngoái để phục vụ nhu cầu tiêu thụ thực phẩm vào dịp tết của người dân.

Tuy nhiên các tiểu thương tại chợ dân sinh nhận định, từ nay đến cận Tết Nguyên đán, giá thịt lợn và các loại thực phẩm khác sẽ tiếp tục tăng cao, không theo quy luật giá lợn hơi thấp thì giá thịt thành phẩm sẽ thấp.

Lý giải giá thịt lợn liên tiếp tăng trong những ngày gần đây, ông Nguyễn Văn Trọng, nguyên Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn) nhấn mạnh, đó là điều tất yếu, bởi thời điểm trước Tết Nguyên đán khoảng 1 tháng, giá thịt lợn sẽ tăng để phục vụ cho thực phẩm chế biến.

Mặc dù giá thịt lợn tại các chợ đầu mối, dân sinh đều nhích lên, nhưng theo một thương lái cho hay, giá này so với thời điểm cận Tết 2021 vẫn thấp hơn; dù thấp nhưng sức mua đã giảm rõ rệt.

Cũng theo Thống kê của Cục Chăn nuôi, riêng tháng tết, nhu cầu thịt gà cần khoảng 110.000 tấn, thịt heo cần khoảng 270.000 tấn, còn thịt bò là 30.000 tấn. Hiện tổng đàn gia cầm của cả nước đạt trên 510 triệu con, tăng khoảng 4,5% so với cùng kỳ năm trước. Tổng đàn lợn cả nước đạt khoảng 28 triệu con; đàn trâu, bò giữ ổn định ở mức trên 8,6 triệu con./.