Heo hơi phía Nam hiện đang giữ giao dịch cao nhất cả nước, dao động từ 69.000 - 72.000 đồng/kg. Ảnh minh họa

Tại khu vực miền Bắc

Giá heo hơi tăng từ 1.000 - 3.000 đồng/kg tại tất cả các tỉnh, thành phố.

Hiện tại, Hà Nội và Bắc Giang là hai địa phương có giá heo hơi cao nhất khu vực, đạt 71.000 đồng/kg. Tại các địa phương còn lại trong vùng, ngoài Lào Cai thu mua tại mức 68.000 đồng/kg, heo hơi có giá bán trong khoảng 69.000 - 70.000 đồng/kg.

Tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên

Heo hơi tại các tỉnh, thành phố miền Trung cũng liên tục lên giá trong tuần đầu tiên sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ.

Theo đó, heo hơi tại khu vực này được thu mua trong khoảng 67.000 - 71.000 đồng/kg. Mức 67.000 đồng/kg đang được ghi nhận tại Khánh Hoà. Đây hiện cũng có địa phương có giá heo hơi thấp nhất cả nước.

Tại khu vực miền Nam

Với nhịp tăng giá nhanh trong tuần qua, thị trường heo hơi phía Nam hiện đang giữ giao dịch cao nhất cả nước, dao động từ 69.000 - 72.000 đồng/kg.

Trong đó, heo hơi tại Đồng Nai hiện đã cao hơn 4 giá so với phiên đầu tuần. Tại các địa phương còn lại trong khu vực, giá heo hơi cũng lên từ 1.000 - 3.000 đồng/kg trong tuần qua.

Nguyên nhân tăng mạnh của giá heo hơi trong tuần qua, là do nguồn cung chưa phục hồi hoàn toàn: Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, các trại chăn nuôi và doanh nghiệp giết mổ vẫn chưa hoạt động hết công suất, dẫn đến nguồn cung chưa thể đáp ứng kịp nhu cầu thị trường. Nhiều hộ chăn nuôi cũng chưa vội tái đàn sau đợt xuất bán cuối năm, khiến lượng heo hơi đưa ra thị trường hạn chế.

Nhu cầu tiêu thụ thịt heo vẫn cao: Mặc dù đã qua cao điểm mua sắm Tết, nhưng nhu cầu thịt heo vẫn ở mức cao khi các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp và siêu thị đẩy mạnh thu mua để phục vụ thực khách. Đây là yếu tố quan trọng khiến giá heo hơi vẫn giữ vững xu hướng đi lên.

Giá thức ăn chăn nuôi tiếp tục tăng: Giá nguyên liệu đầu vào, đặc biệt là thức ăn chăn nuôi, vẫn duy trì ở mức cao do tác động của giá lương thực thế giới. Điều này khiến chi phí chăn nuôi tăng lên, buộc người chăn nuôi phải điều chỉnh giá bán để đảm bảo lợi nhuận.

Hoạt động nhập khẩu heo sống giảm: So với cùng kỳ năm ngoái, lượng heo hơi nhập khẩu từ Thái Lan và Campuchia đã giảm mạnh do chính sách kiểm soát dịch bệnh và giá heo tại các nước này cũng tăng cao, không còn lợi thế về giá như trước. Điều này khiến nguồn cung heo trong nước không được bổ sung nhiều, góp phần đẩy giá lên cao./.