Cửa hàng bán rau ở chợ Nguyễn Công Trứ, Hà Nội.

Do bão lũ nên nguồn cung rau từ các tỉnh phía Bắc bị ảnh hưởng, giao thông một số nơi bị tác động khiến giá rau biến động mạnh.

Nếu như trước kia, bão chưa về, giá rau thì là 70.000 đồng/kg thì nay tới 300.000 đồng/kg; húng chó phải mua là 150.000 đồng/kg, trong khi trước chỉ 25.000 đồng/kg; mớ ngải cứu hiện 20.000 đồng/mớ, tăng 13.000 đồng/mớ so với trước; rau răm hiện 10.000 đồng/mớ, trước kia chỉ 1.500 đồng/mớ. Giá rau mùng tơi sáng 16/9 tăng gấp đôi so với trước với giá bán là 20.000 đồng/mớ.

Bị tác động khủng khiếp từ cơn bão số 3 và mưa to kéo dài hoàn lưu sau bão đã khiến tất cả dòng rau gia giảm và thực sinh thực vật loại yếu, ví dụ như: Cải mầm hay còn gọi là cải ba lá và rau mồng tơi bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Nhiều vùng đất canh tác rau xung quanh Hà Nội bị ngập lụt khiến nguồn cung rau xanh, đặc biệt dòng rau gia vị khan hiếm lớn.

Trong khi đó ở vùng đất miền nam, rau gia vị thường không thơm và đậm vị như trồng ở ngoài Bắc, đó là lý do nhiều tiểu thương không nhập hàng và vận chuyển ra ngoài Hà Nội để bán.

Trong sáng 16/9, giá một số rau xanh như: Rau muống, cà chua, dưa chuột vẫn tăng 5% so với trước, nhưng nguồn cung rau củ quả rất dồi dào, hàng hóa bán đầy chợ. Ví dụ giá củ cải là 20.000 đồng/kg, giá bí xanh từ 25.000 - 30.000 đồng/kg, bắp cải 20.000 đồng/kg, cà rốt 17.000 đồng/kg, riêng mướp quả nay tại một số chợ dân sinh không có hàng.

Sau bão số 3, một số quận, huyện ở Hà Nội ngập sâu khiến nhiều hợp tác xã trồng rau xanh bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Ví dụ tại Hợp tác xã rau quả sạch Chúc Sơn, huyện Chương Mỹ, hàng chục hecta rau màu tan nát hết. Đặc biệt nguồn rau ăn lá và ăn quả đổ gãy nát, rau muống chìm trong biển nước còn diện tích rau mới gieo trồng do mưa ngập cũng thối hỏng.

Chính vì vậy, tại nhiều cơ sở bếp ăn lớn, đặc biệt bếp ăn trường học, nhiều hợp tác xã đã thương thảo với nhiều trường dùng các loại khoai tây, bí xanh, bắp cải, quả su su... , thay thế tạm thời mặt hàng rau xanh, do củ quả là những mặt hàng một số hợp tác xã đã tích trữ từ trước đó.

Trước tình hình này, đại diện Cục trưởng Cục Trồng trọt (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) cho biết: Sau mưa lũ, bà con sẽ trồng lại và thường 30 ngày trở lên đã được thu hoạch với nhóm rau cải, các nhóm khác có dài hơn chút. Mặt khác, các nguồn rau từ các vùng khác không bị ảnh hưởng mưa bão sẽ nhanh chóng được chuyển ra vùng bị mưa bão.

Phía Bộ Công thương cũng đang yêu cầu các đơn vị gấp rút, linh động vận chuyển hàng hóa từ miền Nam ra miền Bắc, do vậy nguồn hàng tại các hệ thống siêu thị vẫn khá ổn định, giá cả không tăng. Mặc dù còn một số nơi bị cô lập, bị chia cắt do lũ như Thái Nguyên, Lào Cai, Yên Bái... nhưng mặt hàng thiết yếu vẫn đảm bảo.

Ví dụ tại siêu thị GO! thực phẩm xanh như: Bắp cải Đà Lạt có giá 14.900 đồng/kg giảm còn 9.900 đồng/kg; bắp cải Mộc Châu giảm từ 18.300 đồng/kg xuống còn 12.900 đồng/kg; cải thảo còn 23.000 đồng/kg; bưởi năm roi có giá 39.900 đồng/quả giảm còn 29.900 đồng/quả; dưa hấu còn 13.900 đồng/kg; lê xanh còn 22.900 đồng/kg…