Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường thăm trang trại lợn tại Phú Thọ. Ảnh: Văn Giang

Lợn thương phẩm đủ đáp ứng nguồn cung cho thị trường

Ngày 10/3, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) Nguyễn Xuân Cường đã đi kiểm tra công tác đảm bảo an toàn dịch bệnh đàn gia súc, gia cầm và đôn đốc tái đàn lợn trên địa bàn tỉnh Phú Thọ.

Đoàn công tác đến thăm trang trại nuôi lợn của gia đình bà Cấn Thị Thìn, ở Khu 3, xã Phú Hộ, thị xã Phú Thọ (Phú Thọ). Đây là trang trại nuôi lợn có quy mô tương đối lớn và khép kín với 160 lợn nái và 1.600 lợn thương phẩm.

Mỗi tháng hiện nay trang trại xuất chuồng khoảng 300 con lợn, tương đương 15 đến 20 tấn, với giá 60 nghìn đến 65 nghìn đồng/kg. Đây cũng là cơ sở duy nhất tại xã Phú Hộ chăn nuôi an toàn sinh học, không bị ảnh hưởng bởi dịch tả lợn châu Phi (DTLCP). Trong thời gian tới, gia đình sẽ nuôi 200 - 300 lợn nái và khoảng 2.000 lợn thương phẩm.

Bà Cấn Thị Thìn cho biết, mô hình chăn nuôi lợn của gia đình được tổ chức khép kín và cách biệt trên diện tích 30ha đồi rừng. Để miễn nhiễm với dịch bệnh, gia đình thường xuyên tổ chức phun thuốc sát trùng từ xa, thậm chí bao trùm cả các hộ chăn nuôi khác từ khoảng cách 1 - 1,5km. Cùng với đó, tiến hành tiêm phòng đầy đủ các loại vaccine.

Mặc dù là địa phương có tổng đàn lợn xếp thứ 2 ở khu vực Trung du miền núi phía Bắc, nhưng thiệt hại do DTLCP của tỉnh Phú Thọ thấp hơn so với mức trung bình chung của cả nước. Cụ thể, tổng số lợn phải tiêu hủy chỉ chiếm 6,7% tổng đàn lợn của địa phương, với hơn 57,4 nghìn con, trong khi tỉ lệ lợn phải tiêu hủy do DTLCP của cả nước chiếm 9%.

Theo ông Nguyễn Thanh Hải - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Phú Thọ, kết quả này là nhờ tỉnh đẩy mạnh tuyên truyền khuyến cáo người dân chăn nuôi an toàn sinh học, chỉ tái đàn ở các cơ sở tập trung, chăn nuôi khép kín từ lợn nái đến lợn thịt.

Chỉ sau 3 tháng khống chế thành công DTLCP, tổng đàn lợn của Phú Thọ đã tăng hơn 20 nghìn con, với tổng số gần 629 nghìn con, bằng 74% tổng đàn so với thời điểm trước khi xảy ra DTLCP là 835 nghìn con. Mỗi tháng trung bình hiện nay, Phú Thọ cung cấp ra thị trường hơn 90 nghìn con, tương đương khoảng 9 nghìn tấn thịt lợn hơi...

Ông Nguyễn Thanh Hải cho hay, trong định hướng của tỉnh về tái cơ cấu sẽ phát triển hơn 800 nghìn đầu lợn. Với định hướng chỉ đạo của Bộ NN&PTNT và các bộ, ngành sẽ tiếp tục kéo giá lợn xuống, cùng với tiềm năng của hơn 213 trang trại sẽ không những đáp ứng về lợn thương phẩm mà còn có thể cung ứng lợn giống cho các địa bàn, góp phần quan trọng vào việc giảm giá xuống mức hợp lý.

Người tiêu dùng tham khảo giá thịt lợn tại Siêu thị Co.opmart - Long Biên - Hà Nội. Ảnh: NNK

Đề nghị 17 tập đoàn lớn, doanh nghiệp hạ giá lợn

Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường đánh giá: "Qua kiểm tra thực tế tại Phú Thọ cho thấy tới đây, chúng ta sẽ đáp ứng các nhu cầu tiêu dùng về thực phẩm, trong đó có thịt lợn. Đồng thời, sẽ đáp ứng được nhu cầu ở mức độ giá ngày càng được cải thiện, phù hợp cả cho người chăn nuôi và phù hợp cả cho người tiêu dùng".

Bộ trưởng cũng lưu ý, mặc dù đạt được kết quả bước đầu, tuy nhiên, dịch bệnh luôn luôn tiềm ẩn. Vì vậy, khuyến nghị bà con nông dân, kể cả các trang trại quy mô chăn nuôi vừa, lớn, các tập đoàn cần kiên trì, kiên quyết thực hiện tuân thủ đúng quy trình an toàn sinh học.

Giải thích nguyên nhân lợn hơi tăng cao hiện nay, ông Nguyễn Xuân Cường cho hay: Những doanh nghiệp mang tính chất định hướng hiện nay đang xuất bán 75 nghìn đồng/kg lợn hơi, ở một số điểm lẻ giá lợn hơi còn cao hơn, giá này phản ánh hai vấn đề.

"Thứ nhất, tại Trung Quốc hiện nay giá rất cao, do đó giá lợn hơi của Việt Nam cũng sẽ bị ảnh hưởng một phần. Bên cạnh đó, hậu quả của DTLCP năm 2019 làm giảm tổng đàn, lượng cung đang trong quá trình "phục hồi" cũng khiến giá thịt lợn tăng. Một điểm nữa là giá thành hiện nay của bà con sản xuất chăn nuôi cao hơn những năm trước, tuân thủ nghiêm ngặt quy trình thực hiện an toàn sinh học, kéo theo câu chuyện đó là giá thành cao. Thứ hai, trước mắt giá con giống đang cao, chính vì thế mà nhìn chung giá lợn hơi hiện nay đang cao" - Bộ trưởng nói.

Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường nhấn mạnh: "Thời gian tới yêu cầu tất cả các doanh nghiệp lớn mang tính chất giá tham chiếu định hướng phải giảm giá xuống hơn nữa. Với mức giá 75.000 đồng/kg lợn hơi hiện nay là doanh nghiệp đã có lãi rất cao. Do đó, phải giảm xuống nữa để làm sao bảo vệ được thị trường và cũng phải hài hoà với xã hội của người tiêu dùng".

Theo ông Nguyễn Xuân Cường, việc đưa giá lợn xuống mức hợp lý là một giải pháp bảo vệ thị trường, bảo vệ ngành chăn nuôi phát triển bền vững. Do đó, "Chúng tôi yêu cầu dứt khoát 17 tập đoàn chăn nuôi lớn, doanh nghiệp lớn phải thực hiện theo khuyến nghị, theo yêu cầu của Chính phủ, của Bộ NN&PTNT. Đồng thời, các ngành phải tập trung đưa giá dần xuống mức độ hợp lý. Điều này không phải là phi kinh tế thị trường mà chính là nghệ thuật thị trường và phải bảo vệ thị trường, chăm lo thị trường. Khi người dân và xã hội ủng hộ thì ngành chăn nuôi mới phát triển bền vững" - Bộ trưởng yêu cầu./.

V.Giang - Khánh Linh