 |
| Tiết mục múa lân và múa 3 dân tộc Kinh - Khmer - Hoa chúc mừng khai mạc Festival 100 Dừa sáp Trà Vinh. Ảnh: UBND tỉnh Trà Vinh cung cấp. |
Tối ngày 25/8/2024, tại huyện Cầu Kè, UBND tỉnh Trà Vinh đã tổ chức lễ khai mạc Festival 100 năm Dừa sáp Trà Vinh, với chủ đề “Hương vị miền đất phúc”.
Phát biểu khai mạc Festival, ông Lê Văn Hẳn - Chủ tịch UBND tỉnh Trà Vinh chia sẻ, thời gian qua, tỉnh luôn chú trọng phát triển các sản phẩm có giá trị liên quan đến cây dừa. Riêng đối với dừa sáp, hiện có 3 sản phẩm đạt OCOP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm) 3 sao, 7 sản phẩm đạt OCOP 4 sao, 3 sản phẩm đạt OCOP tiềm năng 5 sao. Theo Chiến lược nâng cấp chuỗi giá trị dừa giai đoạn 2022 - 2025, tỉnh Trà Vinh sẽ phát triển thêm khoảng 550 ha dừa sáp đặc sản.
Bên cạnh đó, Chủ tịch UBND tỉnh Trà Vinh cho biết, địa phương cũng đề ra những định hướng để xây dựng thương hiệu dừa sáp như quy hoạch vùng trồng, mở rộng canh tác, sản xuất theo hướng hữu cơ, VietGAP; đầu tư, phát triển cơ sở hạ tầng phục vụ phát triển vùng trồng dừa sáp; áp dụng công nghệ giống tiên tiến, đặc biệt là giống dừa cấy phôi, cấy mô có tỷ lệ sáp cao, nhằm cải thiện năng suất và chất lượng sản phẩm; đồng thời, mở rộng diện tích trồng dừa sáp để tạo ra nguồn nguyên liệu phong phú, đủ sức cung cấp cho nhiều thị trường trong nước và quốc tế, …
 |
| Các sản phẩm chế biến từ dừa sáp được trưng bày tại các gian hàng của địa phương trong Festival 100 Dừa sáp Trà Vinh. Ảnh: UBND tỉnh Trà Vinh cung cấp. |
| Tỉnh Trà Vinh nổi tiếng là “thủ phủ dừa sáp”, với hơn 1.100 ha dừa sáp, chủ yếu tập trung ở huyện Cầu Kè. Dừa sáp đã có mặt tại mảnh đất này từ trăm năm nay và mang lại nhiều giá trị văn hóa cũng như kinh tế cho người nông dân. Không giống như các loại dừa bình thường, dừa sáp có lớp cơm dừa dày, mềm, dẻo, đặc quánh cùng với ít nước sệt, vị béo ngậy và có hương thơm rất đặc trưng. Lớp sáp trứ danh này chính là điểm có một không hai của dừa sáp. |
Cũng theo đại diện UBND tỉnh Trà Vinh, với phương châm “Lấy người dân, doanh nghiệp làm trung tâm để hướng đến người dân và doanh nghiệp”, tỉnh Trà Vinh kêu gọi và mong muốn được hợp tác phát triển có hiệu quả với các doanh nghiệp, nhà đầu tư, các tổ chức quốc tế và bè bạn gần xa. Tỉnh Trà Vinh luôn mở rộng chào đón các nhà đầu tư trong và ngoài nước đến đầu tư và sẽ tạo mọi điều kiện thuận lợi nhất để thực hiện thành công dự án, đảm bảo phát triển bền vững trong tương lai.
Festival 100 năm Dừa sáp Trà Vinh là sự kiện đặc biệt nhằm tôn vinh, quảng bá thương hiệu, những giá trị của dừa sáp và khẳng định sự nỗ lực, quyết tâm của tỉnh Trà Vinh đưa các sản phẩm chế biến từ dừa sáp ra các thị trường trong nước và thế giới, tạo điều kiện giao thương hàng hóa, kết nối cung cầu, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, giúp tăng cường công tác giao lưu, liên kết phát triển đa dạng các sản phẩm du lịch với các địa phương trong và ngoài tỉnh Trà Vinh.
Nhân dịp này, Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) đã công bố và trao Giấy chứng nhận chỉ dẫn địa lý số 00142 đối với trái dừa sáp cho tỉnh Trà Vinh.
Chương trình Festival 100 năm Dừa sáp Trà Vinh diễn ra từ ngày 25 – 31/8 với các hoạt động nổi bật như chương trình khai mạc Festival, hội thảo về cây dừa sáp, trưng bày các sản phẩm đặc sản trái ngon của tỉnh Trà Vinh, hội thi chế biến 100 món ăn ngon từ dừa sáp, tọa đàm “Du lịch Cầu Kè - Tiềm năng ven sông Hậu”,... .
