Kiểm soát giết mổ, vệ sinh thú y để đảm bảo an toàn thực phẩm

Khánh Linh
Công tác kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm gia cầm tại Việt Nam đã đạt được những kết quả tích cực, thể hiện qua số lượng lớn gia cầm được kiểm soát, đảm bảo an toàn thực phẩm cho cả tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.
aa

Ngày 16/6, Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức Hội nghị Tổng kết các chương trình và kế hoạch quốc gia phòng, chống bệnh cúm gia cầm, lở mồm long móng và dịch tả lợn châu Phi giai đoạn 2019 - 2025.

Xử phạt gần 48 tỷ đồng từ các vi phạm trong lĩnh vực thú y, chăn nuôi

Báo cáo tại hội nghị, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi - Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) Phan Quang Minh cho biết, thời gian qua, các chương trình, kế hoạch cơ bản hoàn thành các mục tiêu đề ra. So sánh với cùng kỳ năm 2024, các dịch bệnh nguy hiểm trên gia súc, gia cầm tiếp tục được kiểm soát có hiệu quả.

Đối với kế hoạch quốc gia phòng, chống bệnh cúm gia cầm trong giai đoạn 2019 - 2025, số lượng ổ dịch cúm gia cầm (CGC) giảm đáng kể so với giai đoạn trước (2014 - 2018), giảm 33% về số ổ dịch trung bình/năm, giảm 3,6% số tỉnh có dịch.

Toàn quốc ghi nhận 251 ổ dịch tả lợn châu Phi tại 35 tỉnh, giảm 14,63% số địa phương có dịch, giảm 61,79% số ổ dịch và 81,27% thiệt hại so với cùng kỳ 2024.

Bên cạnh đó, cả nước đã xây dựng thành công 900 vùng, cơ sở an toàn dịch bệnh (ATDB) đối với cúm gia cầm tại 40 tỉnh, thành phố.

Ngoài ra, trong giai đoạn 2019 - 2025, công tác kiểm dịch vận chuyển gia cầm và sản phẩm gia cầm được tăng cường triển khai nghiêm túc, đúng quy định của Luật Thú y và các văn bản hướng dẫn thi hành.

Một điểm nhấn trong giai đoạn 2019 - 2025, công tác đấu tranh phòng, chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả trong lĩnh vực chăn nuôi, thú y đã được triển khai một cách liên tục và đạt được nhiều kết quả đáng kể. Theo đó, Cục Chăn nuôi và Cục Thú y đã tích cực phối hợp với các lực lượng chức năng tại địa phương để xử lý 1.114 vụ vi phạm.

Công tác tiêu hủy hàng nhập lậu cũng được thực hiện triệt để, với số lượng lớn gồm 166.596 quả trứng gia cầm, 1.286.766 con động vật và 458.717 kg sản phẩm động vật. Sự tham gia phối hợp về mặt kỹ thuật trong việc tiêu hủy là một điểm sáng, đảm bảo việc xử lý hàng vi phạm hiệu quả và đúng quy định.

Song song với công tác xử lý, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cũng đã chú trọng đến tuyên truyền và phổ biến các quy định pháp luật về chăn nuôi, thú y. Hoạt động này góp phần nâng cao nhận thức và ý thức tuân thủ pháp luật cho các tổ chức, cá nhân hoạt động trong ngành.

Trong lĩnh vực thú y, 51 cuộc thanh tra về việc chấp hành quy định pháp luật đã được thực hiện, bao gồm thanh tra các chi cục chăn nuôi và thú y các tỉnh, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thuốc thú y và công tác kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật. Kết quả của các hoạt động thanh tra, kiểm tra đã dẫn đến việc lập biên bản và ban hành 996 quyết định xử phạt vi phạm hành chính, với tổng số tiền xử phạt gần 48 tỷ đồng.

"Con số này minh chứng cho sự kiên quyết trong việc xử lý các hành vi vi phạm, góp phần răn đe và lập lại trật tự trong lĩnh vực chăn nuôi và thú y" - Cục Chăn nuôi -Thú y nêu rõ.

Kiểm soát tốt dịch bệnh
Quang cảnh hội nghị.

Huy động tối đa nguồn lực để phòng, chống dịch bệnh cúm gia cầm

Theo Cục Chăn nuôi - Thú y, trong giai đoạn 2019 - 2025, Việt Nam đã chủ động hợp tác với các tổ chức quốc tế để tổ chức nhiều hoạt động về giám sát và phòng, chống dịch bệnh CGC.

Trong giai đoạn này, dưới sự tài trợ của các tổ chức quốc tế như Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh của Hoa Kỳ với tổng kinh phí đài thọ lên đến gần 58 tỷ đồng (trung bình 9,6 tỷ đồng/năm) thông qua các hoạt động phòng, chống dịch bệnh CGC.

Kiểm soát tốt dịch bệnh
Thứ trưởng Phùng Đức Tiến phát biểu chỉ đạo hội nghị.
Các hoạt động phòng, chống bệnh CGC tại Việt Nam được tổ chức quốc tế đánh giá là tích cực, phương pháp tiếp cận là phù hợp theo mô hình Một sức khỏe.

Các tổ chức quốc tế… đã tích cực hỗ trợ Việt Nam trong việc kiểm soát bệnh CGC trên cả động vật và con người; góp phần quan trọng bảo đảm nguồn cung thực phẩm trong nước từ thịt gia cầm, đồng thời xuất khẩu các sản phẩm gia cầm sang hàng chục quốc gia, vùng lãnh thổ, nhất là các sản phẩm thịt gà chế biến chín xuất sang Nhật Bản, Hồng Kông và 5 nước liên minh Á - Âu...

Cùng với việc huy động nguồn lực quốc tế, hằng năm, căn cứ số lượng kinh phí được cấp, Bộ Nông nghiệp và Môi trường chỉ đạo Cục Chăn nuôi và Thú y tổ chức thực hiện các nội dung của Kế hoạch quốc gia. Trong 4 năm (từ 2021 – 2024), tổng ngân sách trung ương đã cấp cho các hoạt động phòng, chống dịch bệnh CGC là hơn 4,63 tỷ đồng, trung bình mỗi năm là gần 1,16 tỷ đồng.

Phát biểu tại hội nghị, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến nhấn mạnh vai trò đặc biệt quan trọng của ngành thú y và chăn nuôi trong thành tựu tăng trưởng nông nghiệp thời gian qua với ba kế hoạch lớn trong phòng chống dịch bệnh trên động vật. và ghi nhận kết quả đạt được từ các kế hoạch quốc gia là tiền đề quan trọng để xây dựng ngành chăn nuôi hiện đại, an toàn sinh học, đủ năng lực thích ứng dịch bệnh, đáp ứng yêu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu.

“Tôi khẳng định rằng, đến nay, không gian pháp lý của ngành chăn nuôi và thú y đã cơ bản đầy đủ. Chiến lược phát triển ngành đến 2030, tầm nhìn 2045 đặt chăn nuôi là ngành chủ đạo, đóng góp trên 60% giá trị sản xuất nông nghiệp. Tuy nhiên, cần tiếp tục rà soát kỹ giai đoạn 2020 - 2025, xem cái gì đã làm được, cái gì cần làm tiếp, từ đó củng cố vững chắc mục tiêu tăng trưởng 8% và xuất khẩu 65 tỷ USD của toàn ngành năm nay”- Thứ trưởng nhấn mạnh./.

Với Chương trình quốc gia Phòng chống dịch bệnh lở mồm long móng, giai đoạn 2021 - 2025, số lượng ổ dịch lở mồm long móng và gia súc mắc bệnh giảm từ 10 - 20% so với trung bình của cả giai đoạn 2016 - 2020...
Khánh Linh

Đọc thêm

Dệt may, da giày lo mất đơn hàng do chi phí đầu vào tăng 30%

Dệt may, da giày lo mất đơn hàng do chi phí đầu vào tăng 30%

Chi phí logistics, nguyên liệu tăng mạnh, có mặt hàng tới 30%, khiến dệt may, da giày chịu áp lực kép, đối mặt nguy cơ mất đơn hàng, đứt gãy chuỗi cung ứng.
Quảng Ninh khơi thông nguồn vốn, tiếp sức doanh nghiệp bứt phá

Quảng Ninh khơi thông nguồn vốn, tiếp sức doanh nghiệp bứt phá

Trong bối cảnh đặt mục tiêu tăng trưởng cao trong năm 2026, Quảng Ninh đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp để khơi thông dòng vốn, cải thiện môi trường đầu tư và hỗ trợ doanh nghiệp phát triển.
TP. Hồ Chí Minh tăng cường kiểm soát thị trường xăng dầu, xử lý nghiêm hành vi găm hàng

TP. Hồ Chí Minh tăng cường kiểm soát thị trường xăng dầu, xử lý nghiêm hành vi găm hàng

Trước biến động giá xăng dầu và nhu cầu tiêu dùng tăng cao, lực lượng Quản lý thị trường TP. Hồ Chí Minh đã triển khai trực chiến 24/7, tăng cường kiểm tra các cửa hàng xăng dầu trên địa bàn nhằm đảm bảo nguồn cung và ổn định thị trường.
Vinfast thu về 3,6 tỷ USD doanh thu trong năm 2025

Vinfast thu về 3,6 tỷ USD doanh thu trong năm 2025

Nhờ tăng mạnh về sản lượng, doanh thu cả năm 2025 của VinFast tăng 105,4% so với năm trước lên 90.427,6 tỷ đồng, tương đương 3,6 tỷ USD.
Dệt may Thành Công đặt mục tiêu doanh thu gần 4.400 tỷ đồng trong năm 2026

Dệt may Thành Công đặt mục tiêu doanh thu gần 4.400 tỷ đồng trong năm 2026

Công ty cổ phần Dệt may - Đầu tư - Thương mại Thành Công dự kiến trình Đại hội đồng cổ đông kế hoạch kinh doanh năm 2026 với mục tiêu doanh thu gần 4.386 tỷ đồng, tăng hơn 20% so với kết quả năm 2025.
Cấp phép xuất nhập khẩu hóa chất kiểm soát đặc biệt qua Cổng dịch vụ công quốc gia

Cấp phép xuất nhập khẩu hóa chất kiểm soát đặc biệt qua Cổng dịch vụ công quốc gia

Thủ tục cấp giấy phép xuất khẩu, nhập khẩu hóa chất cần kiểm soát đặc biệt đã được thực hiện trực tuyến trên Cổng dịch vụ công quốc gia. Doanh nghiệp cần hoàn tất thủ tục cấp phép điện tử trước khi làm thủ tục hải quan, thay cho hình thức kiểm tra hồ sơ giấy như trước đây.
Chủ động nguyên liệu cho xăng sinh học E10: Cần chính sách dài hạn và và chuỗi cung ứng bền vững

Chủ động nguyên liệu cho xăng sinh học E10: Cần chính sách dài hạn và và chuỗi cung ứng bền vững

Việc triển khai xăng sinh học E10 trên phạm vi toàn quốc từ ngày 1/6/2026 được xem là bước đi quan trọng trong lộ trình chuyển đổi năng lượng sạch của Việt Nam. Tuy nhiên, để đảm bảo nguồn nguyên liệu Ethanol phục vụ pha chế ổn định, các chuyên gia cho rằng cần sớm hoàn thiện chính sách dài hạn, đồng thời xây dựng chuỗi cung ứng bền vững giữa nhập khẩu và phát triển sản xuất trong nước.
Đêm 21/3, Hải quan bảo trì hệ thống công nghệ thông tin, doanh nghiệp cần lưu ý

Đêm 21/3, Hải quan bảo trì hệ thống công nghệ thông tin, doanh nghiệp cần lưu ý

Cục Hải quan vừa thông báo kế hoạch bảo trì, nâng cấp hệ thống mạng tại Trung tâm dữ liệu từ 21h ngày 21/3 đến 6h ngày 22/3/2026. Trong thời gian này, kết nối tới các hệ thống công nghệ thông tin (CNTT) của ngành Hải quan sẽ tạm thời gián đoạn, doanh nghiệp cần chủ động sắp xếp thời gian làm thủ tục.
Xem thêm