100% các nhà hàng, quán ăn dọc tuyến quốc lộ 1A qua địa bàn huyện Chi Lăng (Lạng Sơn) đã ký cam kết thực hiện ATVSTP. Ảnh: Cục QLTT Lạng Sơn

Đội QLTT số 4 cho biết, dọc hai bên quốc lộ 1A, đoạn chạy qua địa bàn huyện Chi Lăng có hơn 20 nhà hàng, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Đây là những điểm tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP). Vì vậy, từ đầu tháng 5 đến nay, công tác kiểm tra, kiểm soát các cơ sở kinh doanh về điều kiện hoạt động, nguồn nguyên liệu, khâu chế biến và chất lượng sản phẩm bày bán được Đội QLTT số 4 chú trọng triển khai thực hiện.

Để tăng cường hiệu quả công tác, các tổ công tác Đội QLTT số 4 đã kiểm soát chặt chẽ hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của thực phẩm, khâu chế biến và các điều kiện cần thiết đối với những người trực tiếp tham gia chế biến thực phẩm; lập biên bản, xử lý nghiêm theo quy định đối với những lỗi vi phạm và yêu cầu các cơ sở khắc phục các lỗi đã chỉ ra trước khi tiếp tục hoạt động kinh doanh.

Theo đó, từ tháng 5 đến nay, 100% các nhà hàng, quán ăn dọc tuyến quốc lộ 1A đã ký cam kết thực hiện ATVSTP, thực hiện văn minh thương mại và treo bảng niêm yết đường dây nóng.

Đáng chú ý, qua kiểm tra, các tổ công tác của Đội QLTT số 4 đã phát hiện 17 cơ sở vi phạm quy định như: kinh doanh hàng quá hạn sử dụng; không niêm yết giá hàng hóa; sử dụng dụng cụ thu gom chất thải rắn không có nắp đậy; kinh doanh thực phẩm nhập lậu; người trực tiếp chế biến thực phẩm không đội mũ, đeo găng tay…

Do đó, Đội QLTT số 4 đã xử lý, nhắc nhở và các chủ cửa hàng cam kết khắc phục, cam kết kinh doanh thực phẩm đảm bảo chất lượng, thực hiện đầy đủ những quy định về kinh doanh, quy định về ATVSTP.

Trong thời gian tới, Cục QLTT Lạng Sơn sẽ tiếp tục kiểm tra, kiểm soát thị trường mặt hàng thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý của Bộ Công thương, chủ động kế hoạch đấu tranh, ngăn chặn kịp thời các hành vi vi phạm để bảo đảm an toàn về sức khỏe, bảo vệ quyền và lợi ích của người dân./.

Tố Uyên