Hạn chế lãng phí thực phẩm để cứu đói cho hàng triệu người
Việc giảm một nửa số lương thực, thực phẩm bị lãng phí có thể giúp giảm khí thải gây biến đổi khí hậu và chấm dứt tình trạng thiếu lương thực cho 153 triệu người trên toàn cầu.
Kinh tế Nhật Bản thiệt hại tới 4.000 tỷ Yên do lãng phí thực phẩm
Theo số liệu do Chính phủ Nhật Bản công bố ngày 21/6, tổng lượng thực phẩm ăn được bị vứt bỏ trong năm tài chính 2022 lên tới khoảng 4,72 triệu tấn, gây thiệt hại kinh tế 4.000 tỷ Yên (25 tỷ USD).
Tỷ lệ lãng phí thực phẩm vẫn tăng cao mặc dù 1/3 nhân loại đối mặt nạn đói
Theo báo cáo Chỉ số Rác thải thực phẩm của Chương trình Môi trường Liên Hợp quốc (UNEP), gần 1/5 lượng thực phẩm được sản xuất trên toàn cầu trong năm 2022 đã bị lãng phí (tương đương 1,05 tỷ tấn), mặc dù khoảng 1/3 nhân loại đang phải đối mặt nạn đói.
Thế giới mất 100 tỷ USD mỗi năm chỉ vì lãng phí thực phẩm
Xung đột, cuộc khủng hoảng ở Ukraine, thiên tai - biến đổi khí hậu... là những yếu tố đang khiến cho nguy cơ khủng hoảng lương thực toàn cầu gia tăng. Thế nhưng có một nghịch lý đang diễn ra, đó là mỗi năm, hơn 30% sản lượng lương thực của hành tinh bị bỏ phí.
3 quốc gia lãng phí thực phẩm nhiều nhất tại Mỹ Latinh
Tổ chức Nông Lương Liên hợp quốc (FAO) cho biết, Mexico, Brazil và Argentina là 3 nước Mỹ Latinh lãng phí thực phẩm nhiều nhất trong khu vực.
Xem thêm
