Bộ Y tế cho biết, trong 3 ngày nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 (từ 25-27/1) đã có 247 ca khám, cấp cứu do ngộ độc thức ăn, rối loạn tiêu hoá, say rượu, bia.
Để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 và lễ hội Xuân, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm đã lập 5 đoàn kiểm tra cấp trung ương tiến hành kiểm tra an toàn thực phẩm tại 10 tỉnh, thành phố.
Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), thời gian gần đây đã xảy ra một số vụ ngộ độc thực phẩm có liên quan đến sử dụng các sản phẩm rượu làm nhiều người mắc và nhập viện điều trị, ảnh hưởng đến sức khoẻ, tâm lý người tiêu dùng.
Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), việc tự chế biến, đóng gói thực phẩm và hút chân không có thể giúp kéo dài thêm thời gian bảo quản thực phẩm nhưng có thể có nguy cơ không đảm bảo an toàn thực phẩm do việc chế biến không đảm bảo vệ sinh dẫn đến nguy cơ ô nhiễm thực phẩm, đặc biệt là ô nhiễm vi khuẩn yếm khí, sinh độc tố gây ngộ độc cho người sử dụng.
Trong 6 tháng đầu năm 2024, Trung tâm Chống độc (Bệnh viện Bạch Mai) đã tiếp nhận khoảng 100 ca ngộ độc thuốc lá điện tử, đa số là bệnh nhân trẻ ngộ độc cấp.
Trong 5 tháng đầu năm 2024 đã ghi nhận 36 vụ ngộ độc thực phẩm; số vụ ngộ độc giảm so với cùng kỳ năm 2023 (5 tháng đầu năm 2023 xảy ra 40 vụ ngộ độc). Tuy nhiên số mắc tăng hơn 1.000 người, điều này cho thấy có những vụ ngộ độc số mắc quy mô lớn, hàng trăm người mắc và nhập viện...
Vào những ngày giá rét, người dân cần đặc biệt thận trọng với các thiết bị sưởi ấm bằng than tổ ong, than củi. Than cháy trong điều kiện thiếu không khí sẽ tạo ra một loại khí cực độc là carbon monoxide (CO), rất nguy hiểm.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa thông báo khẩn cấp về việc xuất hiện 9 ca bệnh phải nhập viện điều trị vì sử dụng sản phẩm Pate Minh Chay của Công ty TNHH hai thành viên Lối sống mới.