Quy định muối tăng cường I-ốt làm khó DN chế biến thực phẩm
Nghị định 09/2016/NĐ-CP của Chính phủ quy định: “Muối dùng để ăn trực tiếp, dùng trong chế biến thực phẩm phải được tăng cường i-ốt”. Tuy nhiên, khi áp dụng quy định, một số loại thực phẩm không thể sử dụng muối i-ốt làm nguồn nguyên liệu để chế biến.
