Cục Chế biến nông lâm sản và Nghề muối cho biết, tính đến ngày 20/8/2016, diện tích sản xuất muối cả nước ước đạt 14.782 ha. Trong đó, diện tích sản xuất muối thủ công đạt 10.389 ha; diện tích sản xuất muối công nghiệp đạt 4.313 ha.

Sản lượng muối 8 tháng đầu năm 2016 đạt gần 1,2 triệu tấn, giảm 5% so với cùng kỳ 2015, trong đó, muối sản xuất thủ công đạt hơn 873.000 tấn; muối sản xuất công nghiệp đạt hơn 326.000 tấn.

Lượng muối tồn trong diêm dân và các doanh nghiệp sản xuất, chế biến khoảng 807.106 tấn, tăng 31% so với cùng kỳ 2015 (lượng muối tồn trong diêm dân là 411.490 tấn). Trong đó, miền Bắc tồn 37.289 tấn; miền Trung tồn 413.313 tấn; Đồng bằng sông Cửu Long tồn 356.504 tấn.

Về giá muối, do tác động của việc thực hiện mua tạm trữ muối nên giá muối tăng nhẹ so với tháng trước, cụ thể, miền Bắc từ 1.000 - 1.500 đồng/kg; miền Trung, muối thủ công từ 300 - 550 đồng/kg, muối công nghiệp từ 500 - 700 đồng/kg; Nam bộ từ 266 - 600 đồng/kg./.

Diệu Hoa