Ảnh T.L minh họa

UBND TP. Hà Nội cho biết, Sở Y tế thành phố đã thực hiện thí điểm thanh tra chuyên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) tại 5 quận, huyện, thị xã và 10 xã, phường, thị trấn gồm: Quận Ba Đình và 2 phường: Thành Công, Ngọc Khánh; quận Đống Đa và 2 phường: Láng Hạ, Trung Liệt; quận Nam Từ Liêm và 2 phường: Mỹ Đình 1, Mỹ Đình 2; huyện Đông Anh và 2 xã: Kim Chung, Uy Nỗ; huyện Thường Tín và thị trấn Thường Tín, xã Tô Hiệu.

Theo đó, tổng số cơ sở trên các đơn vị được lựa chọn là 12.506 cơ sở, bao gồm: 464 cơ sở sản xuất thực phẩm; 3.019 cơ sở kinh doanh thực phẩm với 1.953 cơ sở kinh doanh thực phẩm tươi sống; 7.869 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố…

Qua 6 tháng thực hiện thí điểm, đoàn đã thanh kiểm tra được 2.563/12.506 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, phát hiện 543 cơ sở vi phạm. Trong đó 227 cơ sở bị phạt với tổng số tiền hơn 750 triệu đồng và đóng cửa hoạt động 19 cơ sở. Các lỗi vi phạm ATTP chủ yếu là không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP hoặc có nhưng hết hiệu lực; nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, điều kiện vệ sinh thực tế không đạt...

Qua thanh kiểm tra cũng cho thấy, số cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã, phường, thị trấn chủ yếu là các cơ sở nhỏ lẻ, thường xuyên biến động… gây khó khăn cho việc thanh tra chuyên ngành và xử lý vi phạm hành chính.

Bên cạnh đó, yếu tố về nhân lực cũng là một trở ngại trong quá trình thực hiện. Cụ thể, do cán bộ, công chức tại tuyến xã, phường, thị trấn vẫn còn kiêm nhiệm, hay mặt khác việc tập huấn cho cán bộ làm công tác thanh tra ATTP còn ngắn ngày nên kiến thức và kinh nghiệm có phần hạn chế…

Thời gian tới, thành phố sẽ tiếp tục đẩy mạnh công tác thông tin tuyên truyền về thanh tra chuyên ngành ATTP tại tuyến quận, huyện, phường, xã. Đồng thời, tăng tần suất thanh tra chuyên ngành, tập trung thanh tra đột xuất các địa bàn trọng điểm như: các chợ hay lò giết mổ; thức ăn đường phố; các nhóm hàng nổi cộm (rau, thịt) và xử lý vi phạm hành chính. Công khai danh sách các cơ sở vi phạm trên các phương tiện thông tin đại chúng.

Bên cạnh đó, tổ chức các lớp đào tạo, cấp chứng chỉ về “Lấy mẫu thực phẩm phục vụ thanh tra, kiểm tra chất lượng, vệ sinh ATTP” cho cán bộ, công chức xã, phường làm nhiệm vụ lấy mẫu thực phẩm…

Dự kiến đến cuối năm 2016, Hà Nội sẽ có 5 xe chuyên dụng để xét nghiệm thực phẩm lưu thông trên thị trường như rau củ, thịt, cá... Để triển khai công tác thanh tra chuyên ngành ATTP có hiệu quả, thành phố cũng đang xem xét đến những vấn đề liên quan khi đưa vào vận hành những chiếc xe này, đó là việc xét nghiệm sẽ tiến hành như thế nào, điểm đặt xe, tập huấn nhân lực vận hành… Việc đưa vào vận hành xe chuyên dụng để xét nghiệm thực phẩm sẽ giúp cho Hà Nội kiểm soát độ an toàn của thực phẩm trên thị trường được tốt hơn…/.

H.C